Tarta Perrito

Esta tarta es para una familia con un gran conflicto...son dos contra uno en casa, pero parece que no terminan de convencer a la mami para que les deje tener un perro, así que voy a ver si le ablando el corazoncito con este perrito...
Hice dos bizcochos, uno de chocolate y otro normal y los he rellenado de ganaché de chocolate y crema de mascarpone:

 Aquí os dejo unas fotos del proceso del perrito, todo con fondant con un poquito de CMC: