Tartas, Cupcakes... y más

20 de julio de 2011

Tarta sencilla para Flora

Aquí tenéis mi primer intento de figurita con fondant…no le pinté ni la cara! Quería hacer algo muy sencillo para la abuela Flora, así que como me quedó un poquito soso el pastel, le planté esta figurita encima. He visto tutoriales en youtube sobre cómo hacer personitas, pero la cosa todavía no está muy avanzada, así que esto es lo que salió. Flora encantada! Quería llevársela a la residencia como recuerdo, aunque como a veces se le olvidan las cosas, pues se le pasó a la mujer!
El bizcocho era de chocolate. Lo rellené con mermelada de fresa y lo cubrí con buttercream de vainilla para pegar el fondant.
A continuación os dejo una fotito…hasta la próxima!


         

2 de julio de 2011

Mi primera tarta con fondant

Aquí tenéis mi primera tarta con fondant. La hice para el cumpleaños de mi prima Nieves y no creía que me iba a quedar tan bonita. Era mi primera tarta y me atreví con un lazo, así que estaba bastante contenta con el resultado. Además, a Nieves le encantó.

El bizcocho estaba buenísimo y muy esponjoso. No lo rellené con nada, pero no quedó nada seco. Para seros sinceras, fue el mejor que me ha quedado hasta ahora. Una lástima, porque no recuerdo de dónde saqué la receta ni dónde la puse, pero sigo probando y si consigo que me salga igual otro bizcocho, la compartiré con vosotras.

Las decoraciones están hechas con fondant (Regalice) ya teñido...eran mis comienzos y todavía no tenía utensilios, excepto el cortador de las flores. El fondant lo peguè a la tarta con un buttercream de vainilla y las decoraciones con agua. Para hacer el lazo, seguí las indicaciones de un vídeo de Wilton.


También os dejo una fotillo con la homenajeada, que este año ha cumplido 19 añitos ya! El año que viene te prometo que el pastel será iiiimmmmpresionante!